Про откапывание железного коня, и что этому предшествовало

[Vizardis]

Вчера было долгожданное явление товарища kccrimson с супругой Светиком, товарища mister62 с кучей наших дисков и товарища Розы Люксембург Mary-Alex c чудными оранжевыми новогодними шариками. Товарищ муж, кстати, нежежеюзерный, являл собою явление перманентное, поэтому такого мощного впечатления для моей психики не явил. Товарищ Андрей (Кримзон) долго не хотел отдавать нашу будущую веб-камеру товарищу Свете для преподнесения нам, все норовил подарить ее сам. После мелкой перепалки, повизгивания и повыдергивания сабжа друг у друга, мы с мужем, наконец обрели ЕЁ, одноглазую))

Я же с полудня медитировала на кухне - впервые готовила лобио и пирог со шпинатом, сложно именуемый по-гречески спанакотиропитой, и на свою голову замариновала мясо гов.

Забегая вперед, могу сказать, как вы яхту назовете, так она и поплывет, что мясо оказалось сволочным и не оправдало. Планировавшийся еще салат с руколой, черри и козьим сыром показался мне излишним, и я его зарубила, рукола покорно ушла в простой овощной салат.

Для поддержки тонуса и предгостевого куража слегка подклюкивали с Mary-Alex бренди. И вступило нам к вечеру повесить гирлянду цветнолампочковую на кухонное окно. Тут же залезла и повесила, невзирая на затрудняющий равновесие бренди. И так было неплохо, а стало совершенно празднично.

Пирог получился "на ура". Рецептом поделюсь, очень просто. Лобио было бы тоже "на ура", если бы я не забыла о том, что оно делается сразу же, как сварится фасоль. А она у меня успела остыть. Так что вкус - как положено, а пропитаться маслом толком не смогло, консистенция рассыпчатая получилась. Ну ничего. Про мясо - позже.

А я же, памятуя андрееву страсть и любовь неземную к мясу, и варианту его - плову, купила (огромное спасибо paree-n!!! иначе я бы не узнала, что есть такая книга) талмуд Сталика Ханкишиева (stalic) "Казан, мангал и другие мужские удовольствия" с целью практичной до коварности: подарить Кримзону и напроситься в гости на плов)) Эффект был потрясающий! Я догадывалась, что понравится, но что ТАК... Супер-подарок получился, я довольна до кисточек на ушах))

А пили мы настоящее критское вино, вывезенное мною в одиночку с голодающего Крита в сентябре прошлого года и героическим образом сохраненное до сего дня. Потом пили подаренный мною мужу испанский бренди "Soberano", ухваченный в "Дорогомиловском". Все какое-то безалкогольное, никто даже на стол не залез и пацталом не повалялся. Самая последняя развязная пьяная шалость - сфотографировались вместе

А мясо пришлось спасать... Корова, видимо, курила много или была скрытой алкоголичкой, но мясо ейное не только не зажарилось в духовке, а даже решило не напрягаться и просто не изображать из себя ничего съедобного. Мясо решило уйти в отпуск и похерить свои прямые обязанности. Оно взяло и нагло высохло, без аннексий и контрибуций. Главный по Мясу задавил его авторитетом и лихо зажарил с чесноком на сковородке. Получилось красиво, по-мужски так. И есть это подлое бревно, притворившееся коровой, стало можно. Но все равно не нужно.

А к разъезду повалил снег... Муж пошел прокладывать пузом грудью дорогу к метро, куда лежал путь Мэри, а я - провожать до личного транспорта остальную компанию товарищей. Транспорт замело. И пока отважная товарищ Света раскапывала свою лошадку, мы топтались вокруг, конечно, давали дельные советы, рисовали на окнах машины, охали, как же так стекла замерзли, да как она поедет вслепую... Вспомнился анекдот: "Что же вы стекла не протрете, ничего же не видно! - "Да какая разница, я все равно забыл дома очки...")) Примерно так оно и выглядело. Но Светка успела таки откопаться до нашего превращения в снеговиков, хотя носы цветом своим уже начали напоминать морковь классическую)) Было бы дело еще в Союзе, к моменту подошло бы следующее:

"Не стесняйся, пьяница, носа своего,

Он ведь с нашим знаменем цвета одного!" (с)

Но, увы, трехцветный нос... Гм...Разве совсем отмороженный??...)))

В общем, хорошо посидели. Легла в четыре, встала в девять. И уже набегалась по снежку))

А это - один из участников:

@темы: Посиделки

Comments

спасибо, что порадовала моих никогдапочтинеездящихвгости родителей и меня, иногдарадующюсяпобытьдомаодна))))

[Vizardis]

Burmillka

Так выпихивай их почаше))) Но на Старый НГ припремся уже к вам

Ужатые фотки в ЖЖ в режиме френдз-онли, нормальные пришлем по мылу.

А побыть одной ох как хорошо!!! Мой вот тоже постоянно дома сидит, блин. Не выгонишь)))

[Мерль]

Vizardis классно блин там у вас )

[Vizardis]

Мерль

Дык. Стараемся!

как же так стекла замерзли, да как она поедет вслепую

В связи с этим вспомнилась одна такая поездка на "семерке" (не BMW :gigi с неработающей печкой, простоявщей весь день на морозе Главное - найти что-нибудь большое с работающими "габаритами", едущее в попутном направлении, чтоб можно было за ним притереться ))

[Мерль]

jam и потом "-мужик, ты че так резко тормозишь ? - да я вообще-то в гараж заехал" )

Мерль



Кстати, к вопросу о мясе. В прошлом (уже почти позапрошлом, ужас ) году поехали мы с подругой к ней на дачу, замариновали в лимоне мясо на шашлык, но из-за дождя почти ничего приготовить не удалось. В итоге, к утру в кастрюле было хорошее такое количество внешне неплохого, но на вкус совершенно кислого "сырья". Но - где наша не пропадала, потушил в сметане пару часов, с овощным салатиком - изумительно пошлО Так что - когда речь идет о мясе (и водке ), безвыходных ситуаций не бывает

[Мерль]

jam хе ... а если б еще и поджарить )

Мерль А оно жесткое слишком было для жарки, всю ночь же в лимонном соке лежало. Поэтому пришлось терпеть, пока дотушится до более-менее мягкого состояния.

[Мерль]

jam тоже выход )))

[Vizardis]

jam когда речь идет о мясе (и водке), безвыходных ситуаций не бывает

Эт точно Чего только и сколько не сожрешь под очищенную))))

Ну и под вино тоже неплохо... Сейчас вот ужинала битых два часа - а все прихлебывала красненькое с сыром и лобио... Ну и плюс фильм на диске...

[Mary-Alex]

Привет!!!

Я час назад приехала домо! Не понятно с чего счастливая) Пасиб! Вечер получился супер!!!

а...гхмм... а мона фотки поклянчить?! а то мама скоро косточки мои обглодает, что хочет видеть меня на фото в приличной компании, а не с П))))

[Vizardis]

Приветище!!! Конечно, пришлю! Очень хорошие фотки. Тебе только с тобой али все?

[Mary-Alex]

Vizardis, конечно, все! А фотки я уже получила, пасиб))))