Котыыы!!!

Украла у paree-n. Ролик про кошек))) Обсмеялась)))

http://www.panorama.nl/index.php?pa...mp;film_id=1412

@темы: Жывотнаи

---

Новый ПЧ!

И уже мне заочно знакомый)) Без масок, добро пожаловать! Давно на тебя заглядываюсь И, главное, везде практически)) Много общих Пчей, даже не помню, от кого я вчера залезла и решила таки остаться. За знакомство:

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Скачала с Рапиды 42-минутный ролик с Даной Борисовой на ОСП (99,6 Мб). Предвкушаю.

Лежит здесь: http://rapidshare.com/files/5320361/dana_100.avi А все из-за Экслера, он от нее тоже прется))) Дословно: "Если кто-то по каким-то причинам еще не скачал и не посмотрел этот мегашедевр, непременно скачайте и посмотрите - оно того стоит! Сорок минут совершенно непрерывной ржачки..."

---

Дождалась!

Вот и мне свезло так свезло)) Приветствую Susanin в моих лесах записках! На всякий случай не буду ударять по тебе тяжелым алкоголем, пока что угощаю коктейлем

---

Капустный пирог

Пирог с капустой по рецепту Натальи Варлей (из книги Андрея Макаревича "Смак. Встречи на кухне") Это - мой хит. И это несложно. Подарок всем к Новому Году))



Исходные продукты для теста:

сахар-песок

дрожжи, сухие даже удобнее (я использую Саф-Момент)

мука

сливочное масло - 200 гр.



Исходные продукты для начинки:

растительное масло без запаха

капуста, примерно 1.5 кг

вареные вкрутую яйца - 6-7 штук (варить 6 минут, а то желтки потемнеют)

зелень (укроп, петрушка)

зеленый лук (я его не люблю, и не использую, так тоже неплохо)



Форма для выпечки диаметром 30 см, высотой около 4 см. (У меня стеклянная)

Кисточка кулинарная



1. В 1 стакане теплой воды растворяем десертную ложку сахара, затем распускаем полпачки дрожжей (или засыпаем и размешиваем до растворения полпакетика сухих). Ставим в теплое место. Я просто включаю духовку на самую низкую температуру = 40С, и ставлю стакан туда.



2. В это время разминаем в миске пачку сливочного масла (размягченного, так как вытащили заранее, за полчаса-час до действия) с 3 стаканами муки. Удобне всего это делать столовой ложкой. Растираем до консистенции некоего сыпучего продукта.



3. За время борьбы с мукой должны подняться шапкой дрожжи. Если не поднялись - плохо, тесто подойдет, но пирог может припахивать дрожжами. Берем их, родимых, и выливаем в мучную смесь, добавляем столовую ложку растительного масла. Мешаем сначала ложкой, затем - руками, вымешиваем тщательно, до полной кондиции - отлипания от рук и стенок миски. Накрываем тесто полотенцем.



4. Капусту мелко режем, заливаем водой в сотейнике или глубокой сковородке (воды немного, не больше 2/3 стакана) и ставим тушить под крышкой. Периодически мешаем. Посолить хорошо, попробовать на вкус, главное - не пересолить.



5. Пока тушится капуста, режем вареные яйца, практически крошим мелко-мелко. Мелко режем зелень. Форма щедро смазывается растительным маслом.



5. Далее половина теста (даже чть больше) раскатывается и кладется в форму так, чтобы немного заходило за края формы. Чем тоньше тесто, тем вкуснее. Кто не знает: раскатав тесто на столе, кладем на край скалку и накручиваем на нее тесто, так и переносим в форму, раскручивая его со скалки.



6. Тушеная капуста откидывается на дуршлаг. На тесто выкладывается капуста ровным слоем, сверху посыпается яйцами, потом зеленью. К зелени можно добавить зеленый лук. Также можно начинить пирог грибами, рисом, мясом, картошкой - всем, чм душе угодно (я лично не пробовала, но есть довольные экспериментаторы). А вот пирожки с этим тестом не очень внешне, оно не такое эластичное.



7. Сверху пирог закрывается вторым слоем теста, края растягиваются и слепливаются с краями нижнего пласта. Тесто протыкается вилкой в нескольких местах и смазывается растопленным маслом (но я предпочитаю взбитое яйцо - пирог получается яркий, глянцевый и румяный).



8. Когда пирог испечется, подсказывать не надо - увидите и услышите по запаху. Я пеку в нижней трети на 220 градусах примерно 30-40 минут. Когда форма стекляная - это удобно, можно посмотреть, как он пропекся снизу - должен быть желтого цвета. А если сверху смазано яйцом - поверхность становится почти коричневая.



Но: есть его надо охлажденным. А из холодильника - так просто объедение. Особенно на следующий день, когда он постоял и пропитался всеми запахами и вкусами. Это правда.(если он дожил до следующего дня, и его не унесли гости :-)))



Да. Резать его лучше на квадраты/прямоугольники примерно 4х6 см.

Спасибо Наташе Варлей.

@темы: Еда

---

Про Новый год и Рождество

И все из-за Буревестницы)) Подняла вопрос о праздниках, как мы их отмечаем.

Настоящий праздник для нас - Новый год, к нему готовимся тщательно, долго и расточительно)) Подарки я дарю не идиотские в виде китайских суввенирных свечек, а нормальные, как на день рождения, но попроще. Ездим с подарками ко всем, к кому можем доехать накануне и после. Обязательно праздную числа 27-28 с подругами в ресторане.

Отмечаем дома с тазиком салата, хорошим шампанским и жареной курицей. Прочие гастрономические радости варьируются. Вечером 31 едем к свекрови (1 остановка метро) провожать Старый, к 11 возвращаемся встречать Новый. Я частенько обряжаюсь в какие-нибудь глупости типа ушек и блестящих одежек. По улице 31 бегаю тоже или в мишуре, или в шапочке санта-клауса)) Муж сначала фигел, потом понравилось)

"Ирония судьбы" - обязательно! Даже если ее официальная трансляция прошла мимо, то смотрим после полуночи, все равно по ТВ дерьмо всякое кажут.

А вот Рождество... Не привили традиции. Семья неверующая, и только в последнее время с появлением государственного праздника-выходного отдаем дань традиции, посидим до полуночи, выпьем чего-нибудь. Но так, без фанатизма. Нет проникновения в душу, поэтому и не греет и не радует совершенно.

@темы: ЧАВО, Жизня

---

В связи с загруженностью метрополитена, московское правительство

расматривает законопроект, по которому по четным дням в метро будут пускать

девочек, по нечетным - мальчиков.

(украдено у Susanin, который в свою очередь стырил у kvs)

Примечание: это не мой Сусанин!!

@темы: Гы

---

Новый ПЧ!

Приветствую, Son of the Mask! Мне твой днев понравился, заглянула от Сергея Николаевича, так и застряла. Такой драндулетище нашла потрясающий)) Ну и вообще)

Вычитала, что уважаешь очищенную, по этому случаю:

---

А нельзя ли чтобы после 9 декабря было сразу 18-е? Кто там у нас главный по календарикам?

---

Про долбаков

Спровоцировано постом Son of the Mask

В последнее время часто напарываюсь, особенно в сообществах ЖЖ, на полных долбаков. Посередь беседы влезает такое чмо с истинно верным чугуннолитым мнением, и всё. Дальше разговор начинает походить на битье башкой об стену. Конечно, расстраиваешься. Ты ж вроде идешь с логикой и аргументами, а их аргумент один - я сказал!

Слава богу, быстро поняла, что из-за посторонних баранов расстраиваться себе дороже. Не втыкаешь - до свидания! Я не обязана играть в психотерапевта. И в терпелку тоже. И как только разговор начинает походить на метание мною бисера, сразу затыкаюсь и сваливаю. Ваше дерьмо, вот и ковыряйтесь. Сами, господа, сами...

@темы: Тараканы

---

Еще один шестисотый))

Супер-кар: 600-й BMW

смотреть

Модель 1959 года.



Украдено у Son of the Mask

@темы: Арт

---

Про мат

Раньше-то я не употребляла. Слушала-то легко, но сама не умела.

Это все из-за Александра Покровского (72 метра, Корабль отстоя и др.). И сопутствующей в то время обстановки на работе.

Начиталась этих веселых виртуозных матюгов, которых из песни-то и не выкинешь, исключительно гармонично смотрятся, заменишь приличным адекватом - всё, краски пропали, - и поехало! Муж даже пеняет: ну что ты, матушка, право слово, как грузчик...)))) Утрирует, конечно, я ж даже не каждый день что-нибудь такое ляпну)) Исключительно в пиковых эмоциональных ситуациях.

@темы: Тараканы

---

Замечательно. Сложила 4 и 6, получила 12.

---

В Москве скончалась известная актриса театра и кино Любовь Полищук. Информацию об этом подтвердила ИТАР-ТАСС дочь артистки Мариэтта. Она сказала, что ее мать долго болела и умерла во вторник в 06:00 утра.

(Увидела у Tarna)

---

Ты не один

Единственно приличная песня группы Brainstorm, - "Ты не один" из проекта "Нечетный воин", - чудесно подходит для такой мерзкой московской мороси, настроение поднимает по самые наушники.

Про песню

Песня в своем первоначальном варианте (образца 1987 года) входила еще в репертуар группы "Солнечная сторона". специально для проекта "Нечетный воин" Би-2 в 2004 году переделали музыку, а Карась (Михаил Карасев, основатель "Солнечной стороны" и автор всех песен проекта "Нечетный воин") переписал весь текст так, что теперь смысл песни имеет прямое отношение к "Вrainstorm". настоящая версия песни была сведена Левой, Шурой и Адамом Калаитисом в Мельбурне. Инфа с сайта Би-2

Стоишь этак с зонтом в руках на светофоре на Донской улице, а в ушах:

И пусть никто не объяснит, никто на свете не расскажет,

Какой огонь в груди горит, какая боль стоит на страже.

Какая музыка звучит, когда она не на продажу,

И почему всегда болит, когда судьба узлами вяжет.

@настроение: Слопала целый черничный пирог (нафига???). Конечно, объелась. Ну нафига же?!

@темы: Музыка

---

Новый ПЧ!

Доброго дня/вечера, ivanov! Какими судьбами, да так издалека? Хотя... Наверняка я глаза намозолила у Gato Grande)) Я по умолчанию ко всем на "ты", так что пока меня на место не поставишь, так и буду "тыкать".

Говоришь, любишь крепкий-крепкий чай... Ну так вот:

---

Про Creative

Вот вчера легла спать в 4 утра, принудительно вскочила на службу по своим заморочкам в 9. А все из-за чего недосып? Феерический секс. Музыку закручивала в плеер.

И все-таки, я - настоящая женщина, что бы кто бы ни говорил)) Ни разу не открыла инструкцию. И даже такой необходимости пока не предвидится. Драйвера, конечно, поставила, с ними удобнее редактировать, но и без них, если сразу все по уму сделать (заполнить все данные альбомов или треков в аудиограббере) вполне себе реально.

И теперь я всегда в хорошей компании))

Ухожу в этот противный дождь. Бе.

---

В этом году перебила посуды больше, чем за всю свою жизнь. Вот сегодня грохнула один из любимых четырех стаканов Leonardo, и подкупить-то уже нельзя, нету. А в общей сложности за год разбила: две водочные рюмки, тянувших лямку аж с 70-х, четыре блюдца, суповую тарелку, чашку, две розетки, бокал для вина... Что еще? Стеклянный подсвечник. Кот разбил одну вазу.

@настроение: аудиограблю...

@темы: Лытдыбр

---

Московские гуляния

В сию субботу был предпринят марш-бросок по сусанинским местам и их окрестностям в компании товарища Сусанина лично. Правда, первый час путешествия я чуствовала себя долбанным юристом, ибо путешествовать пришлось на стуле в приемной некоей почти юридической конторы, но это не суть повествования.

16 фотографий с непременными комментариями.

Начало пешкодрала - от Чистых прудов и засветло. В Луковом переулке был замечен шоколадно-фруктовый торт из стекла и бетона в виде жилого дома:





Просто занятное здание. Где - я уже не помню)





Прижизненный памятник Леонардо Ди Каприо. Очевидно в честь роли в "Бандах Нью-Йорка", хотя одет, конечно, не по-америкосски, явно подпольный русофил, книга в руке - намек на высокий интеллект актера (я не ерничаю). А не сыграть ли ему товарища Крупского в молодости?





А этот домик - рядом с изваянием Лео. Здесь часто бывала, а, может, и неоднократно вещала именно с этого балкона большой друг детей (как написано на памятной доске) Надежда Константиновна Крупская.





Просто комичный автомобиль и, судя по номеру, недавно купленный.





Памятник деревянного зодчества ХЗ какого времени и чьих кистей. Ныне там какой-то до сих пор не лопнувший трест.

Может, тут тоже кто-то важный бывал или даже жил.





На самом деле, было полно более чудесных капелек, только аппарат у меня был не с теми фотовозможностями... Так что, нормально получилась только эта сопля))





Офигительная резня на доме на Покровке.





Снято с десятой попытки, ибо стало стремительно смеркаться, ручки-то не приспособлены под такую выдержку, а со штативом кто ж гуляет, он же не молодой человек))) Где это - уже не знаю, все вопросы к Сусанину.





Васильевский спуск, уже около 17 часов. Цветные полоски права - огни от машин. Снято на руках, освещение хорошее.





Покровский собор. Кстати, та башенка слева реально наклонена к собору. На фотографии, конечно из-за широкого угла не видно, но на местности заметно невооруженным глазом. Относительно вертикали собора заметное отклонение.





Обалденные блики на мокрой брусчатке. Жаль, видок подпортило ремонтирующееся здание по соседству.





Одно из любимых мест в городе - ГУМ.





ГУМ внутри, уже потихоньку начинается торговля новым годом, поэтому так празднично.





ГУМ. Рекламные девочки-ангелочки. Крылышки настоящие, из перьев, и сами девочки ничего себе)) Катаются и другим дают, если попросить, и дитям и взрослым обалдуям. Обалдуи мужеского полу радуются и норовят познакомиться. Конечно, всем хочется, чтобы девушка была ангелом))





Место встречи - у фонтана. Вид с третьего этажа, из кафешки. Внизу справа - болтается еще один ангел. А вместо фонтана здесь скоро будет елка. И новогодняя торговля...

Никогда еще не сиживала на третьем этаже, все больше в Кофе-хауз на первом. А на верхотуре, оказывается, так здорово никуда не торопиться. Даже если в принесенном почти-роме явно угадывается карамель)) А вот собственно ром - не очень))

@темы: Прогулки, Фото, Москва